CUVÉE CARIBAEA Ron Blanco Agrícola
Denominación de Origin Contralada
Ron de Martinica
Ron Blanco Agrícola
« Medalla de Plata » en el Concurso Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles, celebrado en Bruselas en octubre de 2021.
ORIGIN : Seleccionado y embotellado por Chantal Comte en las bodegas de Maison La Mauny, 97 211 Rivière-Pilote, Martinica.
TRAZABILIDAD : Esta añada de ron blanco procede de la cuba 313 de las bodegas de la Destilería La Mauny.
- Año de destilación: 2020
- Embotellado: mayo de 2021
Se extrajeron de esta añada, 2.500 botellas numeradas del 0001 al 2500.
PRESENTACIÓN : Botella OSLO, tapón natural cabezudo, cápsula de estaño con cinta de desgarre, presentada en caja de madera unitaria, grabada. Etiqueta ilustrada con un dibujo original de Cyril GIRARD, investigador científico y pintor naturalista.
FASE VISUAL : Transparencia, blanco puro, viscosidad hermosa.
EN NARIZ : Un bouquet excepcional de caña de azúcar fresca y madura. Reconocemos la nariz del terruño específico de Maison La Mauny. Nariz opulenta y deleitosa.
EN BOCA : Amplitud y riqueza de la textura aterciopelada, con un dulzor entrañable: caña de azúcar, algodón de azúcar, leche fresca de almendras, como las mariposas de su etiqueta, se liba del azúcar de caña.
GRADUACIÓN : 50 % vol
MARIDAJE : Con accras (buñuelos) de bacalao antillanos, morcillas criollas, un blaff (estofado) de erizo de mar, en Ti’punch como aperitivo, y con todos los pescados ahumados, huevas de pescado, botarga (¡y hasta caviar en los días de fasto!). Terminar con un carpaccio de piña.
Para continuar la acción benéfica a favor de la protección de la biodiversidad caribeña y la formación universitaria de jóvenes naturalistas antillanos, iniciada con la cuvée Caribaea, cada botella comprada aportará una contribución a la Asociación Caribaea Initiative (www.caribaea.org). El logo Caribaea Initiative de la contraetiqueta materializa este compromiso.
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CUVÉE CARIBAEA Ron Blanco Agrícola
Nuevo
Denominación de Origin Contralada
Ron de Martinica
Ron Blanco Agrícola
« Medalla de Plata » en el Concurso Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles, celebrado en Bruselas en octubre de 2021.
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ORIGIN : Seleccionado y embotellado por Chantal Comte en las bodegas de Maison La Mauny, 97 211 Rivière-Pilote, Martinica.
TRAZABILIDAD : Esta añada de ron blanco procede de la cuba 313 de las bodegas de la Destilería La Mauny.
- Año de destilación: 2020
- Embotellado: mayo de 2021
Se extrajeron de esta añada, 2.500 botellas numeradas del 0001 al 2500.
PRESENTACIÓN : Botella OSLO, tapón natural cabezudo, cápsula de estaño con cinta de desgarre, presentada en caja de madera unitaria, grabada. Etiqueta ilustrada con un dibujo original de Cyril GIRARD, investigador científico y pintor naturalista.
FASE VISUAL : Transparencia, blanco puro, viscosidad hermosa.
EN NARIZ : Un bouquet excepcional de caña de azúcar fresca y madura. Reconocemos la nariz del terruño específico de Maison La Mauny. Nariz opulenta y deleitosa.
EN BOCA : Amplitud y riqueza de la textura aterciopelada, con un dulzor entrañable: caña de azúcar, algodón de azúcar, leche fresca de almendras, como las mariposas de su etiqueta, se liba del azúcar de caña.
GRADUACIÓN : 50 % vol
MARIDAJE : Con accras (buñuelos) de bacalao antillanos, morcillas criollas, un blaff (estofado) de erizo de mar, en Ti’punch como aperitivo, y con todos los pescados ahumados, huevas de pescado, botarga (¡y hasta caviar en los días de fasto!). Terminar con un carpaccio de piña.
Para continuar la acción benéfica a favor de la protección de la biodiversidad caribeña y la formación universitaria de jóvenes naturalistas antillanos, iniciada con la cuvée Caribaea, cada botella comprada aportará una contribución a la Asociación Caribaea Initiative (www.caribaea.org). El logo Caribaea Initiative de la contraetiqueta materializa este compromiso.
