CUVÉE CARIBAEA RHUM AGRICOLE BLANC
Appelation d’Origine Contrôlée
Rhum de la Martinique
Rhum Agricole Blanc
« Médaille d’Argent » au Concours Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles, qui s’est tenu à Bruxelles en octobre 2021.
« Médaille d’Argent » au Concours Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles, qui s’est tenu à Bruxelles en octobre 2021.
ORIGINE : Sélectionné et mis en bouteilles par Chantal Comte dans les chais de Maison La Mauny, 97 211 Rivière- Pilote, Martinique.
TRAÇABILITÉ : Cette cuvée de rhum blanc est issue de la cuve 313 dans les chais de la Distillerie La Mauny.
- Année de distillation : 2020
- Mise en bouteille : mai 2021
Il a été tiré de cette cuvée 2500 bouteilles numérotées de 0001 à 2500.
PRÉSENTATION : Bouteille OSLO, bouchon naturel à tête, capsule étain avec Bande de déchirement, présentée en caisse bois unitaire, gravée. Etiquette illustrée d’un dessin original de Cyril GIRARD, chercheur Scientifique et peintre naturaliste.
L’ŒIL : Transparence, un blanc pur, belle viscosité.
AU NEZ : Un bouquet exceptionnel de canne à sucre fraîche et mûre. On reconnait le nez de terroir propre à Maison La Mauny. Un nez opulent et gourmand.
EN BOUCHE : Une belle ampleur et la richesse d’une texture veloutée, avec une très belle sucrosité et des notes poivrées : canne à sucre, lait d’amande fraîche, comme les papillons de son étiquette, on butine le sucre de canne et le parfum fleuri et épicé des îles caribéennes.
DEGRÉ : 50 % Vol
ACCORDS : Avec des accras de morue antillais, de petits boudins créoles, un blaff d’oursins, en Ti’punch à l’apéritif, et avec tous les poissons fumés, œufs de poisson, poutargue (jusqu’au caviar les jours fastes !).Finir par un carpaccio d’ananas, arrosé de ce rhum remarquable.
Pour poursuivre l’action caritative, en faveur de la protection de la biodiversité Caribéenne et de la formation universitaire des jeunes naturalistes antillais, initiée avec la cuvée Caribaea, chaque bouteille achetée rapportera une contribution à l’Association Caribaea Initiative (www.caribaea.org). Le logo Caribaea Initiative sur la contre-étiquette matérialise cet engagement.
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CUVÉE CARIBAEA RHUM AGRICOLE BLANC
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Appelation d’Origine Contrôlée
Rhum de la Martinique
Rhum Agricole Blanc
« Médaille d’Argent » au Concours Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles, qui s’est tenu à Bruxelles en octobre 2021.
« Médaille d’Argent » au Concours Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles, qui s’est tenu à Bruxelles en octobre 2021.
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ORIGINE : Sélectionné et mis en bouteilles par Chantal Comte dans les chais de Maison La Mauny, 97 211 Rivière- Pilote, Martinique.
TRAÇABILITÉ : Cette cuvée de rhum blanc est issue de la cuve 313 dans les chais de la Distillerie La Mauny.
- Année de distillation : 2020
- Mise en bouteille : mai 2021
Il a été tiré de cette cuvée 2500 bouteilles numérotées de 0001 à 2500.
PRÉSENTATION : Bouteille OSLO, bouchon naturel à tête, capsule étain avec Bande de déchirement, présentée en caisse bois unitaire, gravée. Etiquette illustrée d’un dessin original de Cyril GIRARD, chercheur Scientifique et peintre naturaliste.
L’ŒIL : Transparence, un blanc pur, belle viscosité.
AU NEZ : Un bouquet exceptionnel de canne à sucre fraîche et mûre. On reconnait le nez de terroir propre à Maison La Mauny. Un nez opulent et gourmand.
EN BOUCHE : Une belle ampleur et la richesse d’une texture veloutée, avec une très belle sucrosité et des notes poivrées : canne à sucre, lait d’amande fraîche, comme les papillons de son étiquette, on butine le sucre de canne et le parfum fleuri et épicé des îles caribéennes.
DEGRÉ : 50 % Vol
ACCORDS : Avec des accras de morue antillais, de petits boudins créoles, un blaff d’oursins, en Ti’punch à l’apéritif, et avec tous les poissons fumés, œufs de poisson, poutargue (jusqu’au caviar les jours fastes !).Finir par un carpaccio d’ananas, arrosé de ce rhum remarquable.
Pour poursuivre l’action caritative, en faveur de la protection de la biodiversité Caribéenne et de la formation universitaire des jeunes naturalistes antillais, initiée avec la cuvée Caribaea, chaque bouteille achetée rapportera une contribution à l’Association Caribaea Initiative (www.caribaea.org). Le logo Caribaea Initiative sur la contre-étiquette matérialise cet engagement.
