L’ARBRE DU VOYAGEUR
RESERVE 2001 Garanti non filtré


Rhum Extra Vieux
AOC Rhum de la Martinique

Médaille d’Argent - International Spirits Challenge

PRÉSENTATION : Ce Rhum est l’un des fleurons de la Collection des Rhums Chantal COMTE. Il a été tiré de ce millésime exceptionnel 101 bouteilles numérotées et volontairement non filtrées.
Le trouble comme le dépôt qui peuvent apparaître, sont les conséquences naturelles de ce choix.

ALCOOL : 45,5°

ORIGINE : Distillerie La Favorite - Martinique

TERROIR : la plaine du Lamentin. Les champs de canne entourent la distillerie, ce qui assure une récolte d’une grande fraîcheur.

PURETÉ DE L’EAU : l’eau provient de la Source Bel Air.

ROBE : d’une belle couleur topaze aux reflets d’or chaud.

NEZ : de miel de « Campèche » aux inimitables effluves créoles.

BOUCHE : cette belle cuvée offre des arômes floraux, auxquels s’ajoute la fraîcheur du gingembre, des notes vanillées, épicées. On retrouve des effluves de sous-bois humide, tropical et chaleureux : musc et ambre mêlés avec de voluptueuses notes de tubéreuses et d’agrumes.
Un Rhum de méditation...

CONSEILS DU SOMMELIER : à boire pur mais peut aussi s’accommoder en « Ti-punch vieux », ainsi que sur les desserts festifs au chocolat ou aux noix.
Les amateurs de cigares l’apprécieront sur un Havane ou un Honduras.


Chantal Comte



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